Découvrez l’adresse incontournable de Palaiseau.

L’esprit CHAPEAU arrive à Palaiseau

Après Versailles et son atmosphère élégante et conviviale, l’aventure Chapeau écrit un nouveau chapitre à Palaiseau, dans un lieu que beaucoup ont connu sous le nom de Living Room.

Une nouvelle page s’ouvre pour cette adresse déjà bien installée dans la vie locale. Une nouvelle adresse, une même envie de recevoir : accueillir, partager et faire vivre de beaux moments autour de la table.

Une cuisine qui rassemble

Chez CHAPEAU, nous croyons à une cuisine sincère : de bons produits, bien choisis, et des assiettes généreuses.

Une carte gourmande, accessible et soignée, pensée pour donner envie de revenir.

À Palaiseau, on vient pour déjeuner, dîner, célébrer… mais surtout pour passer un vrai moment.

Notre menu

À CHAPEAU Palaiseau, la carte met à l’honneur les grands classiques de la bistronomie française, revisités avec exigence par notre équipe. Une cuisine généreuse, faite maison, qui célèbre le goût des produits et le plaisir de la table.

Une carte généreuse, pensée pour le plaisir de la table et des moments partagés.

  • L’œuf parfait
  • Cordon bleu du chef
  • Pièce du boucher & viandes en sauce
  • Pêche du jour
  • Sélection de vins et spiritueux
  • Crème brûlée
  • Fondant cœur coulant
  • Le fameux camembert pané
  • CHAPEAU Burger
  • Magret de canard
  • Côte de bœuf
  • Cocktails
  • Profiteroles
  • Brioche de mamie Monique
Découvrir notre menu

Un lieu de vie pour chaque moment de la journée

Chez CHAPEAU, chaque moment de la journée est une invitation à se retrouver et à partager.

Le matin, on s’arrête pour un café.

À midi, la table s’anime autour d’un déjeuner entre collègues, en famille ou entre amis.

En fin de journée, on se retrouve pour un verre après le travail, une planche à partager et un moment qui se prolonge naturellement.

Le soir, le bar prend vie : cocktails, dîners et ambiance conviviale, avec DJ set chaque vendredi pour faire durer la soirée.

Le week-end, on prend le temps avec le brunch du dimanche.

Terrasse, grandes tablées ou coins plus intimistes : tout est pensé pour que chacun trouve sa place. CHAPEAU est une maison ouverte, vivante et accueillante : un lieu où l’on se sent attendu.

Privatisations & événements

Au cœur de Palaiseau, CHAPEAU est aussi un lieu idéal pour organiser vos événements.

Dîners d’affaires, anniversaires, repas d’entreprise ou célébrations entre proches : nous vous accompagnons pour créer un moment qui vous ressemble.

Nos espaces peuvent être privatisés et tous nos menus sont entièrement personnalisables selon vos envies : dîner à table, buffet convivial, gâteau d’anniversaire, DJ pour prolonger la soirée.

Notre équipe vous aide à imaginer un événement sur mesure, dans l’esprit CHAPEAU : convivial, élégant et toujours chaleureux.

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